DOMAINE OLIVIER GUYOT

	Le Salon du Vin au Féminin du Touquet Venez nous rencontrer et découvrir nos vins en toute convivialité, du 13 au 15 février 2010
	Fermeture… Le Domaine Guyot sera fermé du 23 janvier au 7 février 2010.
	Portes ouvertes au Domaine Guyot les 21 et 22 novembre 2009 ous avons le plaisir de vous convier à nos journées portes ouvertes, et à déguster les nombreux vins du Domaine, accompagnés des œufs en meurette "maison". le soir, nous poursuivrons la dégustation, à l'aveugle cette fois-ci, au restaurant Le Clos du Roy, à Chenôve. venez prendre part à ces moments d'échanges et de convivialité !
	Le Grand Tasting - Carrousel du Louvre, Paris les 4 et 5 décembre 2009 C'est dans le décor prestigieux du Carrousel du Louvre que nous vous invitons à venir découvrir nos vins à l'occasion du Grand Tasting 2009 - Table rencontre n°232
	Rallye Aïcha des gazelles - Maroc du 14 au 29 mars 2009 Réjane Guyot et Marie-Hélène Pennequin sont rentrées de leur première participation au célèbre Rallye des Gazelles, la tête pleine de merveilleuses images, de beaux souvenirs et surtout fières de leur performance : 13e (sur 106) au classement général et 1ères du challenge "première participation" ! Leur binôme a très bien fonctionné, le Land Rover Defender a confirmé ses qualités d’excellent franchisseur et s’est très bien comporté sur tous les terrains. Elles ont découvert des paysages superbes, variés et contrastés, vécu quelques petites galères, noué de nouvelles amitiés, et relevé ce défi sportif où pilotage, réflexion, endurance, entraide et solidarité, ne sont pas de vains mots ! Un grand merci à tous ceux qui leur ont permis de participer à ce rallye, et qui les ont encouragées pendant la course !
	Le Domaine vu par le Gault & Millau 2009 ! Olivier Guyot a repris le domaine de son père en 1990, soit 15 hectares à Marsannay sur 12 appellations. Avec l'aide d'Indigo, son cheval, les vignes sont labourées avec soin afin de permettre le développement microbien du sol. L'âge des vignes, 50 ans en moyenne, permet d'obtenir une plus grande profondeur et vigueur. Les 2006 sont dans un style délicat, sans recherche de volume, avec des vinifications douces. Les vins ont une certaine structure qui devra se lisser pour assagir quelques finales un rien anguleuses. Très beau Clos Saint-Denis qui s'ouvre avec élégance et profondeur. Certains vins devront être aérés pour faire disparaître les légères traces de réduction. Un style un peu à la mode, ne tombant pas dans la surmaturité ou la recherche d'onctuosité racoleuse. • Marsannay la Montagne 2006 (blanc) : 18/20 • Bourgogne Pinot Noir 2006 : 15,5/20 • Chambolle-Musigny les Charmes 2006 - Premier cru : 17/20 • Gevrey-Chambertin les Champeaux 2006 - Premier cru : 15,5/20 • Gevrey-Chambertin les Champs 2006 : 15,5/20 • Marsannay la Montagne 2006 (rouge) : 16/20 • Marsannay les Favières 2006 : 15/20 • Morey-Saint-Denis Clos de la Roche 2006 - Grand cru : 16,5/20 • Morey-Saint-Denis Clos Saint-Denis 2006 - Grand cru : 16,5/20
	Le Domaine vu par le Guide Bettane & Desseauve 2009 ! Ce domaine artisanal et très consciencieux laboure encore au cheval, et reste fidèle aux beaux gestes de vinification et d'élevage. Ses marsannays, et en particulier la cuvée Montagne, sont parmi les plus complets (sinon les plus complets) du village, et ses vignes de Gevrey voisinent celles du Domaine Mortet, inspirateur évident d'Olivier Guyot. En dehors des vins du domaine, OlivierGuyot propose des grands crus de Morey-Saint-Denis qui ont gagné beaucoup de force de caractère en trois ans, particulierement Ie Clos Saint-Denis. •BOURGOGNE ALIGOTE 2006 Blanc : 12,5/20 Mûr et puissant, c'est un aligoté d'évolution rapide, pas très nerveux, mais équilibré sans lourdeur. •BOURGOGNE PASSE-TOUT-GRAINS 2006 Rouge : 12/20 Fruité, rond, bien souple. Plaisir immédiat. •CLOS DE LA ROCHE GRAND CRU 2006 Rouge : 14,5/20 Distinction aromatique évidente, mais nettement moins complet et complexe que Ie clos saint-denis. Une légère dilution semble en être I'explication. •CLOS SAINT-DENIS GRAND CRU 2006 Rouge : 17/20 Floral et subtil, très tendre malgré sa puissance, tanin raffiné, un vin aristocratique, nettement supérieur au Clos de la Roche du même millésime. •MARSANNAY 2006 Blanc : 14,5/20 Boisé marqué mais intégré, notes classiques de fougère et de miel de fleurs,vin net, assez nerveux pour I'année, simple mais très franc. •MARSANNAY LA MONTAGNE 2006 Rouge : 15/20 Texture crémeuse, vin charnu, saveur complexe, tanin authentique de pinot noir issu de saine viticulture, bel avenir. Un vin remarquable mais qui devrait encore progresser avec Ie temps.
	Le Domaine vu par le Guide de la Revue du Vin de France 2009 ! Olivier Guyot a repris le domaine de son père en 1990, soit 15 hectares à Marsannay sur 12 appellations. Avec l'aide d'Indigo, son cheval, les vignes sont labourées avec soin afin de permettre le développement microbien du sol. L'âge des vignes, 50 ans en moyenne, permet d'obtenir une plus grande profondeur et vigueur. Les 2006 sont dans un style délicat, sans recherche de volume, avec des vinifications douces. Les vins ont une certaine structure qui devra se lisser pour assagir quelques finales un rien anguleuses. Très beau Clos Saint-Denis qui s'ouvre avec élégance et profondeur. Certains vins devront être aérés pour faire disparaître les légères traces de réduction. Un style un peu à la mode, ne tombant pas dans la surmaturité ou la recherche d'onctuosité racoleuse. • Marsannay la Montagne 2006 (blanc) : 18/20 • Bourgogne Pinot Noir 2006 : 15,5/20 • Chambolle-Musigny les Charmes 2006 - Premier cru : 17/20 • Gevrey-Chambertin les Champeaux 2006 - Premier cru : 15,5/20 • Gevrey-Chambertin les Champs 2006 : 15,5/20 • Marsannay la Montagne 2006 (rouge) : 16/20 • Marsannay les Favières 2006 : 15/20 • Morey-Saint-Denis Clos de la Roche 2006 - Grand cru : 16,5/20 • Morey-Saint-Denis Clos Saint-Denis 2006 - Grand cru : 16,5/20